Ikan bakar bumbu merah

Name: Ikan bakar bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan apa saja; 2 buah jeruk nipis; bumbu halus; 12 bj cabe merah besar (saya skip krn lagi habis); 3 btr kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 5 siung baput; 7 siung bamer; 1 ruas kunyit; 100 ml santan; secukupnya gula dan garam; 2 sdm minyak sayur/minyak goreng

Tria @mamamuda_18

Singaradja _ Bali

Ikan bakar bumbu merah

Tria @mamamuda_18

Singaradja _ Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan apa saja
2 buahjeruk nipis
bumbu halus
12 bjcabe merah besar (saya skip krn lagi habis)
3 btrkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
5 siungbaput
7 siungbamer
1 ruaskunyit
100 mlsantan
secukupnyagula dan garam
2 sdmminyak sayur/minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri jeruk nipis (1 buah) dan garam,, sisihkan
2

Blender bumbu halus, tambahkan air jeruk nipis (1 buah) gula dan garam,minyak sayur
aduk2 lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk2 hingga rata
3

Lumuri ikan dengan bumbu lalu bakar hingga matang
4

Sajikan dengan pelengkap 🍽