Telur Dadar Padang
Telur yg gak pernah absen jdi penghuni kulkas 😀 klo mager masak ya telur selalu jdi andalan, kali ini nyoba bikin telur dadar padang pas di freezer punya kelapa parut...
Cooksnap dari @cook_6392360
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara
Telur Dadar Padang
Telur yg gak pernah absen jdi penghuni kulkas 😀 klo mager masak ya telur selalu jdi andalan, kali ini nyoba bikin telur dadar padang pas di freezer punya kelapa parut...
Cooksnap dari @cook_6392360
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai dulu kelapa sampai agak kekuningan, sisihkan.
- 2
Larutkan tepung beras dg sedikit air matang (tekstur kental). Masukkan semua bahan jadi satu (bumbu halus, telur, kelapa sangrai, larutan tepung beras, daun bawang dan seledri) Aduk sampai rata saja tidak perlu dikocok.
- 3
Panaskan minyak di teflon (saya ukuran diameter 20). Minyak tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit. Setelah benar benar panas, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tidak cepat gosong dan matang sampai kedalam. Diamkan saja jgn diaduk aduk.
- 4
Jangan dulu dibalik apabila dasar nya belum benar benar kokoh (kalau masih lembek dibalik pasti hancur). Balikkan dan diamkan lagi sampai matang. Tiriskan. Kalau mau lebih tebal, pakai teflon yg ukuran lebih kecil atau bs ditambah telur nya krn ini cm 3 telur 😉. Telur Dadar Padang siap dinikmati dgn nasi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar