Mandulás szelet
A mandulás szelet omlós lapjai között lágy krém található, a tetején pedig a finom csoki. A zöld színtől nagyon mutatós és nem utolsó sorban nagyon finom süti. A család nagyon szereti. 😊
Egy nappal a fogyasztás előtt érdemes elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek és a lapok finom puhák és omlósak legyenek!
Mandulás szelet
A mandulás szelet omlós lapjai között lágy krém található, a tetején pedig a finom csoki. A zöld színtől nagyon mutatós és nem utolsó sorban nagyon finom süti. A család nagyon szereti. 😊
Egy nappal a fogyasztás előtt érdemes elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek és a lapok finom puhák és omlósak legyenek!
Elkészítés
- 1
A sütőporos lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy margarinnal, majd hozzáadjuk a porcukrot, a két tojást, valamint a tejben feloldott mandulaaromákat.
Ezután összegyúrjuk a tésztát, majd 30 percre hűtőbe tesszük pihenni. - 2
Miután letelt a 30 perc, a tésztát 3 részre osztjuk, külön-külön kinyújtjuk a lapokat enyhén lisztezett felületen. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe vagy zsírozott-enyhén lisztezett tepsibe rakjuk és megsütjük. Sütőfüggő, figyeljük a lapokat, mert hamar megégnek!!!
(180 C fokon alsó-felső sütés esetén 10 perc sütés elegendő, hogy színt kapjanak).
Miután megsültek a lapok hagyjuk hűlni. Vigyázzunk, törékenyek! - 3
A krémhez a tej 2/3-át feltesszük főni, a maradék tejet a pudingporral és a liszttel elkeverjük. Miután felforrt a tej, elkeverjük benne a pudingport és készre főzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A szobahőmérsékletű margarint a porcukorral elkeverjük-kihabosítjuk, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a vanília készítményt. Sima krémet kell kapjunk, ne maradjon darabos!
- 4
Miután készen vannak a lapok, a krém, nincs más dolgunk, összeállítjuk a süteményt.
Az alsó lapot megkenjük a krém felével, erre jön a következő lap (érdemes azt választani, amelyik nem sikerült túl jól), erre jön a krém másik fele, végül az utolsó lap (a legszebb).
Vízgőz felett megolvasztjuk a étcsokit, hozzáadjuk az étolajat, majd a sütemény tetejére kenjük.
- 5
Érdemes tálalás előtt minimum 1 nappal elkészíteni, hogy a lapok teljesen megpuhuljanak.
A süteményt érdemes meleg vízben tartott késsel szeletelni, hogy a csoki ne törjön meg a tetején.
Jó étvágyat! Vigyázat, gyorsan elfogy! 😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek