सबसे पहले एक कड़ाई मे सेवाय डाल कर धीमी आंच पर पक ला ले अब एक मिक्सर ग्राइंडर में टमाटर और प्याज़ को धो कर पेस्ट बना ले

कढ़ाई में तेल गर्म करे औरराई जीरा हींग दलकर तडका ले अब टमाटर ओर प्याज़ की पेस्ट डाल कर अछी तरह से मिक्स करने के बाद हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर दाल का अच्छी तरह मिक्स करें अब नमक डाल कर मिक्स करें

अब भुनी डालकर अच्छी तरह मिक्स पानी डाल डाल कर पांच में धीमी आंच पर पकाएं

सेवई की पकाने के बाद के उसमें हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और गरमा-गरम सेवा को परोसे