Tumis Pare Sayur Asin
Golden Apron is back....yeayyy....
Setelah agak males posting resep setelah GA3 selesai, akhirnya kembali menemukan motivasi untuk upload2 lagi. #TiketGoldenBatikApron
Tumis Pare Sayur Asin
Golden Apron is back....yeayyy....
Setelah agak males posting resep setelah GA3 selesai, akhirnya kembali menemukan motivasi untuk upload2 lagi. #TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
1. Potong pare seperti gambar. Tips supaya pare tidak pahit: buang biji serta bagian tengah yg berwarna putih sampai benar2 bersih. Balur & remas pare dengan garam. Bilas dengan air.
2. Jahe dan bawang putih di geprek
3. Potong2 fillet dada ayam dan lumuri dengan tepung maizena
4. Sayur asin ambil batang nya saja, potong2
- 2
Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga bawang putih layu. Masukkan jahe, kemudian fillet dada ayam, disusul dengan pare, sayur asin, ang cao
- 3
Tambahkan air. Masukkan bumbu: garam, gula, arak masakan (non halal, bisa di skip). Masak hingga pare empuk. Jangan lupa test rasa
- 4
Tumis pare sayur asin siap di sajikan. Masakan ini rasanya segar. Karena ada getir pahit dr pare, ada rasa asem dari sayur asin. Jangan sampe skip jahe. Menurut saya jahe adh element yang menyatukan semua rasa bahan masakan ini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar