Kue balok brownie
Assalamualaikum, resep kue balok dengan base fudgy brownie, lembut, lumer dan gampang banget dibikinnya 👍
Anak-anak sukaaa banget, dijual lagi juga ok 😁
Kue balok brownie
Assalamualaikum, resep kue balok dengan base fudgy brownie, lembut, lumer dan gampang banget dibikinnya 👍
Anak-anak sukaaa banget, dijual lagi juga ok 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dcc, mentega dan minyak goreng, sisihkan biarkan dingin.
Ayak tepung, baking powder dan coklat bubuk. Sisihkan.
- 2
Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan kental.
- 3
Masukkan campuran tepung, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja. Bisa juga menggunakan whisker.
- 4
Masukkan air, aduk rata.
Kemudian masukkan coklat, mentega dan minyak yang sudah dilelehkan tadi. Aduk rata.
- 5
Olesi cetakan (saya pakai cetakan pukis jadul) dengan mentega atau minyak goreng.
Tuang adonan setengah dari cetakan.
Nyalakan api sedang cenderung besar, setelah mulai panas, tutup cetakan.
Tunggu 6-7 menit saja atau ketika pinggiran sudah agak kering tapi bagian atas masih lumer. Angkat dan sajikan
- 6
Ketika masih hangat coklat masih lumer, ketika dingin coklat menjadi chewy mirip tekstur fudgy brownie.
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar