Tumis Jamur Sawi Hijau Mudah, Enak, dan Cepat

Name: Tumis Jamur Sawi Hijau Mudah, Enak, dan Cepat
Yield: 7 porsi makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g jamur kancing; 1 genggam sawi hijau; 5 buah nawang merah; 2-3 siung bawang putih; 2 buah wortel kecil; 3 buah cabe rawit merah (jika suka pedas); 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt micin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada putih; 6-10 sdm minyak sayur untuk menumis

MoeQ @moe_cook

Cirebon

Masakan kakak yg bikin lahap kalo makan. Selain sehat buat pencernaan karena mengandung banyak serat, menu yg satu ini rasanya endul banget. Pake sawi hijau supaya jadi banyak karena jamur kancing harganya lumayan dan bakal sedikit dan kurang kalo dimasak jamurnya saja.
#GoldenBatikApron
#GoldenBatikApronMinggu2
#reseplaukseharihari
#tumisjamur
#tumissawi
#resepsederhana
#reseprumahan
#resepsehari-hari
#menuenakmudahdansimple
#caramasaksawi

Lebih banyak

Tumis Jamur Sawi Hijau Mudah, Enak, dan Cepat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

7 porsi makan

250 gjamur kancing
1 genggamsawi hijau
5 buahnawang merah
2-3 siungbawang putih
2 buahwortel kecil
3 buahcabe rawit merah (jika suka pedas)
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1/2 sdmkaldu ayam bubuk
1/4 sdtmicin
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada putih
6-10 sdmminyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih jamur, sawi, dan wortel. Potong-potong jamur kancing, sawi hijau, dan wortel. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah.
2

Rebus jamur di air mendidih selama 10 menit. Angkat. Rebus juga sawi hijau dan wortel selama 3-5 menit. Angkat
3

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah dengan minyak hingga layu. Masukkan jamur, sawi, dan wortel tebus. (Bisa ditambah kerang kupas atau udang rebus). Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, micin, garam, dan lada.
4

Aduk merata. Masak sebentar jika ingin tidak terlalu lembek. Masak agak lama jika ingin tekstur yang matang. Angkat dan sajikan untuk teman makan nasi. Yummmmy.