Kupas dan potong dadu kecil apel, campur semua bahan filling, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit tiriskan menggunakan saringan dan biarkan selama 15 menit, agar jus dari apel turun semua

Setelah jus apel keluar semua, panaskan hingga mendidih, lalu beri larutan maizena, aduk hingga mengental, lalu masukkan ke dalam potongan apel tadi. Dan siap digunakan sebagai isian.

Untuk membuat kulitnya
Campur tepung, gula, parutan kulit jeruk lemon dan garam. Tambahkan butter, aduk menggunakan pisau pastry atau garpu hingga berbutir-butir, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.

Lalu gumpalkan adonan, dan bagi menjadi 2 bagian, bungkus dengan plastik wrap, lalu simpan di kulkas kurang lebih 1jam

Setelah 1jam, keluarkan dari kulkas, potong menjadi bbrpa bagian. Pipihkan dan buat persegi, beri isian lalu tutup membentuk segitiga, bagian pinggir ditekan menggunakan garpu, lalu rapikan

Sayat kecil bagian atas, lalu oles kuning telur dan beri taburan gula pasir, panggang disuhu 180°© selama 25 menit, atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, siap dihidangkan, selamat mencoba 😊