دونات تپلـــی بازاری به سبــــــــک 🐣ــــــــــــــــــــــــــ
دونات تپلـــی بازاری به سبــــــــک 🐣ــــــــــــــــــــــــــ
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آب ولرم رو با خمیر مایه و یه قاشق شکر داخل میکنیم و یک رب میذاریم عمل بیاد در این حین آرد و پکینک پودر رو سه بار الک میکنیم
تخم مرغ و شیر و بقیه شکر و کره و نمک رو داخل میکنیم خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه میکنیم و در سه مرحله آرد رو اضافه میکنیم و تا جایی آرد میریزیم که خمیر به دست نچسبه و یک تا یک ساعت و نیم خمیر رو استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه. - 2
بعد از استراحت انگشت فرو میکنیم رو خمیراگ جای انگشت پر شد روی خمیر و صاف شد خمیر آمادست اگه نه جای انگشت پر نشد و همینحوری موند خمیر به استراحت بیشتر نیاز داره.
- 3
3_سطح کار رو آرد پاشی میکنیم و چونه میگیریم و خمیرو صاف میکنیم و خیلی پهن نباشع نازک باشه
اما نسبتاً نازک نه خیلی هم نازک چون استراحت میدیم پف می‌کنه کاتر یا قالب می‌زنیم و میذاریم نیم ساعت استراحت کنه و پف کنه
- 4
4_بعد از نیم ساعت در روغن داغ سرخ میکنیم و در هنگام گذاشتن دونات تو روغن یه قاشق از روغن داغ رو روی دونات ریخته این کار باعث پف کردن زیاد دونات میشه بعد از سرخ در شکر میغلتونیم و یا با شکلات تزئین میکنیم.
- 5
- 6
- 7
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Yasaman Mam Yilmaz بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات