آش کلم تبریزی 🥣🍲

Name: آش کلم تبریزی 🥣🍲
Yield: 5 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه بلغور گندم; 1 پیمانه نخود; 1 پیمانه لوبیا چیتی; 1 پیمانه برنج; کلم برگ سفید 1 عدد; سبزی آش تقریبا از نیم کیلو; 2 عدد هویج; 2 عدد پیاز; کشک به میزان لازم; نعنا داغ برای تزیین به میزان لازم; پیاز داغ برای تزیین به میزان لازم; نمک به میزان لازم; فلفل به میزان لازم

Zizi00 @zizi00

خوب بودن زیاد سخت نیست؛کافی ست مهربانی کنی

زبانت که نیش نداشته باشد و کسی را نرنجاند همین خوبی ست

وقتی برای همه خوبی بخواهی همین خوبی ست

مهم نیست که آدم ها چگونه اند،مهم نیست جواب سلامت را می دهند یا نه

تو سلام کن ، سر به سر دل شان بگذار، شیطـنت کن ،بخند …همین خوبی ست

مهم این است که تو خوب باشی

آن ها روزی دل شان برای خوبی هایت تنگ می شود ؛ باور کن…

سلام سلام 👋
من اومدم با یک آش خوشمزه🤩
این عکس مال دو روز پیش ولی نشد پست کنم تا الان
دوستای گلم این آش خیلی خیلی خیلی خوشمزه اس 😋
حتما امتحان کنید
مطمئنم پشیمون نمیشید
قول میدم بهتون که از طعم بی نظیرش لذت میبرید😉

خوب بودن زیاد سخت نیست؛کافی ست مهربانی کنی

زبانت که نیش نداشته باشد و کسی را نرنجاند همین خوبی ست

وقتی برای همه خوبی بخواهی همین خوبی ست

مهم نیست که آدم ها چگونه اند،مهم نیست جواب سلامت را می دهند یا نه

تو سلام کن ، سر به سر دل شان بگذار، شیطـنت کن ،بخند …همین خوبی ست

مهم این است که تو خوب باشی

آن ها روزی دل شان برای خوبی هایت تنگ می شود ؛ باور کن…

بیشتر

آش کلم تبریزی 🥣🍲

Zizi00 @zizi00

خوب بودن زیاد سخت نیست؛کافی ست مهربانی کنی

زبانت که نیش نداشته باشد و کسی را نرنجاند همین خوبی ست

وقتی برای همه خوبی بخواهی همین خوبی ست

مهم نیست که آدم ها چگونه اند،مهم نیست جواب سلامت را می دهند یا نه

تو سلام کن ، سر به سر دل شان بگذار، شیطـنت کن ،بخند …همین خوبی ست

مهم این است که تو خوب باشی

آن ها روزی دل شان برای خوبی هایت تنگ می شود ؛ باور کن…

خوب بودن زیاد سخت نیست؛کافی ست مهربانی کنی

زبانت که نیش نداشته باشد و کسی را نرنجاند همین خوبی ست

وقتی برای همه خوبی بخواهی همین خوبی ست

مهم نیست که آدم ها چگونه اند،مهم نیست جواب سلامت را می دهند یا نه

تو سلام کن ، سر به سر دل شان بگذار، شیطـنت کن ،بخند …همین خوبی ست

مهم این است که تو خوب باشی

آن ها روزی دل شان برای خوبی هایت تنگ می شود ؛ باور کن…

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 ساعت

5 نفر

1 پیمانهبلغور گندم
1 پیمانهنخود
1 پیمانهلوبیا چیتی
1 پیمانهبرنج
کلم برگ سفید 1 عدد
سبزی آش تقریبا از نیم کیلو
2 عددهویج
2 عددپیاز
کشک به میزان لازم
نعنا داغ برای تزیین به میزان لازم
پیاز داغ برای تزیین به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

4 ساعت

1

تمام حبوبات را شسته و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود. برنج را نیز با کمی نمک خیس کنید و کنار بگذارید. سبزی آش را پاک کنید و به اندازه نه خیلی ریز خرد کرده.
2

پیاز را به اندازه نگینی خرد کنید و داخل قابلمه با کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا سبک شود سپس حبوبات را به همراه بلغور اضافه کنید و چند لیوان آب روی آنها بریزید و اجازه دهید تا حبوبات پخته و نرم شود.
3

در اواسط پخت حبوبات برنج را که بهتر است از نیم دانه استفاده کنید افزوده و صبر کنید تا برنج کاملا نرم و پخته شود سپس کلم برگ خرد شده و هویج نگینی را نیز اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید تا آش پخته شود.
4

وقتی برنج کاملا پخته شده بود نوبت اضافه کردن سبزی است آن را افزوده و در قابلمه را نگذارید و اجازه دهید تا سبزی پخته شود در انتهای پخت نمک آش را اندازه کنید و مقداری کشک باز شده روی آش بریزید و بعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت بردارید و داخل ظرف کشیده و با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید. نوش جان همگی🌹🍲🥣