Sambal Bawang Ala Bu Rudy
Udah lama banget di perantauan ga bisa pulang ke jawa timur, pengen sambel bawang kayak punya bu rudy tp tekor di ongkir. Setelah beberapa kalo cap cip cup nyobain resep-resep akhirnya ketemu lah perpaduan yang cocok.
Sambal Bawang Ala Bu Rudy
Udah lama banget di perantauan ga bisa pulang ke jawa timur, pengen sambel bawang kayak punya bu rudy tp tekor di ongkir. Setelah beberapa kalo cap cip cup nyobain resep-resep akhirnya ketemu lah perpaduan yang cocok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek bawang putih beserta kulitnya, sisihkan
- 2
Geprek bawang merah, blender kasar
- 3
Blender kasar cabai domba (atau bisa menggunakan chopper)
- 4
Tumis bawang putih dengan api kecil hingga harum. Masukkan bawang merah, tumis hingga agak layu. Masukkan cabai.
- 5
Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
- 6
Masak hingga tanak dengan menggunakan api kecil. Koreksi rasa.
- 7
Sambal bawang siap disantap. Aman di suhu ruang sampai 2-3 hari, tergantung kadar air di sambalnya, semakin sedikit kadar air semakin awet.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)