تخم مرغ و وانیل و شکر را پنم دقیقه باهمزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد
روغن شیر اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنین بعد همزن کنار بذارید

آرد بکینگ پودر و نسکافه و نشاسته ذرت را الک کنید سه مرتبه به مواد تخم مرغی اضافه کنید و آروم هم بزنین و داخل قالب چرب شده بریزید و فر از قبل گرم کنید و داخل فر بذارید بعد با سیخ چوبی چک کنید اگه پخته بود از فر بعد یک ربع بیرون بیارین وقتی سرد شد از قالب در بیارین کیک رو و آماده س دیگهههه
۱۸۰ درجه و ۴۰ دقیقه زمان
فر دست ساز یک ساعت ونیم و شعله کم

نکته.....
۲ ق از میزان آرد کم کنید و به همان اندازه نسکافه بریزید
و اگه نشاسته ذرت میخواین اضافه کنین یک قاشق دیگه از آرد کم کنید