مرغ را تکه تکه کرده شسته آبش که رفت تو یه ظرف مناسب میزاریدو پیاز را رنده میکنید روش ادویه ها رو و آبلیمو نمک زعفران رو خوب قاطی میکنیدمیزارید مرغ سه ساعت همینجوری بمونه تو یخچال

بعدش تو یه تابه مناسب که تکه های مرغ به ته تابه جا بشه یکم روغن روش میریزیددر تابه رو میذارید وروشعله کم میذارید تا آبش دربیاد باهاش بپزه بعدش یکم شعله رو زیادمیکنید تا خوب سرخ بشه نوش جان