پوست و هسته خرماها را درآورده و به همراه تمام مواد به جز چوب دارچین در مخلوط کن میریزیم تا چند پالس بزند و خرماها له شده و مواد یکدست شوند.

حالا مواد را در قابلمه ریخته، چوب دارچین را نیز اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و هم می‌زنیم تا بجوشد بعد حرارت را خاموش میکنیم، چوب دارچین را برداشته و در ظرف سرو ریخته و تزیین میکنیم.