Potong dadu ayam fillet

Kocok telur 👉 masukkan ayam ke dalam kocokan telur

Siapkan tepung serbaguna campur dengan tepung beras

Masukkan ayam yang sudah di balur dengan telur kedalam tepung 👉 guling2

Panaskan minyak 👉 goreng ayam hingga coklat keemasan dan matang 👉 sisihkan

Saus telur asin :
Hancurkan kuning telur asin hingga halus 👉 sisihkan

Panaskan margarin 👉 masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal.
Kemudian tambahkan susu, kaldu jamur, garam, lada, telur asin 👉 aduk hingga mengental.
Test rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan ayam koloke 👉 aduk hingga tercampur merata

Ayam koloke saus telur asin siap di sajikan 💕