Ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού

Name: Ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 φλιτζάνι ρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα; 1/2 αγγούρι, σε κομματάκια; 2 ντομάτες σε κομμάτια; 1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη; 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες; 2 κ.σ. ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών; 6 μικρά παξιμάδια χαρουπιού; Αλάτι; Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι; Για το ντρέσινγκ; 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; 3 κ.σ. λευκό ξίδι βαλσάμικο; 1 κ.σ. χυμός λεμονιού; 4 κ.σ. φρεσκοκομμένος μαϊντανός; 1/2 κ.γ. μπούκοβο; Αλάτι; Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal

Θεσσαλονίκη

Η ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού συνδυάζει ελληνικά προϊόντα: τα πλούσια σε πρωτεΐνες ρεβίθια και τα πλούσια σε φυτικές ίνες παξιμάδια χαρουπιού.

Δες περισσότερα

Ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

6 μερίδες

1,5 φλιτζάνιρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα
1/2αγγούρι, σε κομματάκια
2ντομάτες σε κομμάτια
1 μικρήπιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
1/2κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2 κ.σ.ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών
6 μικράπαξιμάδια χαρουπιού
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για το ντρέσινγκ
1/2 φλιτζάνιέξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κ.σ.λευκό ξίδι βαλσάμικο
1 κ.σ.χυμός λεμονιού
4 κ.σ.φρεσκοκομμένος μαϊντανός
1/2 κ.γ.μπούκοβο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε μικρό γυάλινο βάζο που κλείνει με καπάκι χτυπάμε τα υλικά για το ντρέσινγκ.
Βάζουμε τα υλικά για τη σαλάτα σε σκεύος σερβιρίσματος και περιχύνουμε το ντρέσινγκ.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal

στις Πέμπτη 03 Φεβρουαρίου 2022 18:17:31 UTC

Θεσσαλονίκη

Υγιεινές συνταγές για κάθε πρόγραμμα διατροφής με ιατρική επίβλεψη. Συνταγές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πλούσιες σε φυτικές ίνες, με λίγες θερμίδες καθώς και για διαβήτη, δυσανεξία στη γλουτένη και απώλεια βάρους.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Παξιμάδι Χαρούπι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές