Μια φανταστική αέρινη μους σοκολάτας με μόλις δύο υλικά που γίνεται γρήγορα και εύκολα. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα blender με ράβδο ή απλό. Η συνταγή είναι από την σελίδα dimitris michailidis στο Facebook. #ποδιά2025

#χρυσόπιρούνιΠοιος είπε πως η σοκολάτα δεν αναμειγνύεται με το νερό; ο Ερβέ Τις αποδεικνύει το αντίθετο. Έχετε ακούσει για την μοριακή γαστρονομία (κουζίνα). Εγώ όχι πολλά, μόνο θεωρία. Τις συνταγές τις κρατάνε μυστικό από το ευρύτερο κοινό. Μια όμως δημοσίευσαν. Τη συγκεκριμένη μούς σοκολάτας.Για ΄μένα είναι  σωτηρία για τα νηστίσιμα γλυκά. Το χρησιμοποιώ και για διακόσμηση, μιας και κρατάει τέλεια και για γέμιση. Είναι  τέλειο σε μάφινς και καπκέικ. Και από μόνο του ως επιδόρπιο, είναι υπέροχο.Και όλα αυτά μόνο με δύο υλικά. Σοκολάτα υγείας και νερό, ή τσάι.  Συνιστάνε σοκολάτα 70% περιεκτικότητας σε κακάο. Εγώ παίρνω 50% και πετυχαίνει πάντα.Το σημαντικότερο στην συνταγή, είναι να τηρήσουμε τις αναλογίες.Για 100 γραμμάρια σοκολάτα, 89 μλ νερό.

Αυτό το viral Mousse au chocolat από το Internet δεν μπορούσα να μην το δοκιμάσω και είναι τέλειο, τρώγεται μετά μανίας σαν Μους αλλά και σαν παγωτό ακόμα ποιο τέλειο! Γίνεται ένα πολύ κρεμώδες παγωτό, μια υγιεινή πρόταση για ένα ελαφρύ σνακ! Δοκιμάστε το!#Κουβερτούρα #χωρίςΖάχαρη #χωρίςΓλουτένη #Εξετάσεις #ΔιεθνήςΠοδιά24

Ένα πανεύκολο παγωτό για αρχάριους με 2 κινήσεις και 2 υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για merenda, μπορούμε να βάλουμε nutella ή nucrema. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψί, αφού το έχουμε καλύψει με μεμβράνη, και να το αφήσουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Μετά μπορούμε να το ξεφορμάρουμε και να το κόψουμε σε κομμάτια. Σ' αυτήν την περίπτωση, ίσως χρειαστεί μεγαλύτερη δόση.

Μια εύκολη και δροσερή μους από την εκπομπή του Παρλιάρου 10-4-10Λίγα μυστικά ακόμαΠριν αδειάσουμε το μείγμα στα μπολάκια, μπορούμε μέσα να κόψουμε φρέσκια φράουλα (η πρόταση της εκπομπής). Εγώ έβαλα και λίγη σως βατόμουρο που είχα φτιάξει για την Πάβλοβα την οποία και γέμισα με την μους φράουλα.Καλά είναι όμως αν χρησιμοποιήσετε την μους για Πάβλοβα, να μην ετοιμάζετε πέρα από αυτά που θα σερβίρετε. Σε 15’ η μους σφίγγει στο ψυγείο και η μαρέγκα δεν μαλακώνει.Στη φωτογραφία συνοδεύω την μους και με μαρεγκάκια, τα οποία έκανα επιπλέον από τις φωλιές για το γλυκό Πάβλοβα.Σερβίρει περίπου 5 μπολ από αυτά που χρησιμοποιούμε για το ρυζόγαλο, κρέμες κτλ

Σουπερ νόστιμο παγωτό καραμελα με 2 μονο υληκα..Να κερασω; 😊

Χριστούγεννα χωρίς σοκολάτα δεν γίνεται.Εύκολα σοκολατάκια που ξετρελαίνουν τα παιδιά. Τα παιδιά μου τα τρώνε μόλις τα φτιάξω, ότι τα βάλω ψυγείο! #Χριστούγεννα #θυμίζειμαμά #παιδί

Η καθαρή σκόνη κακάο χωρίς λίπη, γάλα ή ζάχαρη παρέχει τον περισσότερο σίδηρο φτάνοντας τα 36 mg στα 100 γρ. ή 1,8 mg ανά κουταλιά σκόνης κακάο, που αντιστοιχεί στο 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.Οποτε αυτή είναι μια νόστιμη, εύκολη και υγιεινή λιχουδιά πλούσια σε #με_σίδηρο.Χωρίς γάλακτοκομικά που εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου. Με υλικά που έχεις στο σπίτι για να την δοκιμάσεις τώρα κιόλας.Και τι καλύτερο για να αντικαταστήσει του εμπορίου που είναι γεμάτη βουτυρά, συντηρητικά και ούτε που ξέρουμε τι άλλο έχει μέσα. Η γεύση της είναι σαν την μερέντα υγείας του εμπορίου. Ακόμα και τα παιδάκια θα ξετρελαθούν.. #vegan #νηστίσιμο #αγαπημένο #μερέντα #άλλειμα #πραλίνα #βιβλίο1 #nistialsi

Εύκολο και γευστικότατο γλυκάκι για τους λάτρεις της σοκολάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΣας εύχομαι καλή επιτυχία!

Η πιο γρήγορη και ανέξοδη συνταγή για σπιτικά ψωμάκια. Έτοιμα σε 5' μόνο και με μεγάλο εύρος συνδιασμών. Μπορείτε να τα γεμίσετε με μερέντα , βούτυρο και μαρμελάδα, υλικά για τόστ, και ότι άλλο σας αρέσει. Ιδανική ζύμη για να την εμπλουτίσετε με ότι μυρωδικό θέλετε όπως σκόρδο σε σκόνη ή θυμάρι, ρίγανη ή δενδολίβανο. Επίσης μπορούν να μεταλλαχθούν και ως σταφιδόψωμα, τυρόψωμα ή ελιόψωμα εάν προσθέσετε στην ζύμη τα ανάλογα υλικά ..απλά τέλεια!!! Η συνταγή είναι ενδεικτική, μπορείτε να την αυξήσετε ανάλογα τις ανάγκες σας