شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو را با هم مخلوط کردم و با همزن دستی خوب زدم و بعد روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت برسد. در آخر وانیل را ریختم و هم زدم و از روی حرارت برداشتم.

قالب (دلخواه) را خیس کردم و پلاستيک فریزر انداختم.
روی هر بيسکوئيت را از کرم گرم ریختم و در ظرف چیدم و یک شب در یخچال گذاشتم تا خودشو بگیرد.
بعد در ظرف برگرداندم.
خامه قنادی را با دور تند همزن زدم تا فرم بگیرد و یک لایه نازک روی کیک کشیدم و صاف و مرتبش کردم.

خامه صبحانه و شکلات تخته ای را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری گذاشتم تا روان شود بعد که کمی از دما افتاد روی کیک ریختم.
بعد با مروارید خوراکی و دراژه و.. تزئین کردم.

نووووووش جاااان 👌👌👌