برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو پوست کنده ورقه ای برش میزنیم با نمک مخلوط کرده داخل مشما میریزیم بعد یکساعت از مشما درآورده آب سیاهش رو دور ریخته تو روغن داغ سرخ کرده(اینطوری اصلا روغن زیادی جذبش نمیشه)
- 2
با گوش کوب برقی یا دستی بادمجان ها رو له کرده با 1 ق از نعناع داغ و پیاز داغ مخلوط کرده آخر سر هم کشک رو اضافه میکنیم و بدلخواه تزئین
- 3
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15949633
نظرات (98)