Mie goreng lada hitam

Name: Mie goreng lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping mie pipih (bebas mie apa aja); 4-5 lembar pakcoy/sawi; 1 batang wortel ukuran kecil; 1/4 sdt garam (opsional); 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional); 1/2 sdm gula (opsional); 3 sdm minyak goreng; 200-250 ml air; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 3 sendok makan kecap (opsional)

Hai Nessa @haiiinessa

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Mie goreng lada hitam

Hai Nessa @haiiinessa

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingmie pipih (bebas mie apa aja)
4-5 lembarpakcoy/sawi
1 batangwortel ukuran kecil
1/4 sdtgaram (opsional)
1/4 sdtkaldu bubuk (opsional)
1/2 sdmgula (opsional)
3 sdmminyak goreng
200-250 mlair
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada hitam bubuk
3 sendok makankecap (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada hitam
2

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan
3

Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng
4

Tambahkan sayur pakcoy/sawi dan wortel. Lalu tambahkan air
5

Tambahkan gula, garam, dan kaldu. Tambahkan kecap. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang
6

Setelah sayuran matang dan kuah sisa sedikit, masukan mie yang sudah direbus dan aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.