將臘肉切小丁，皮很韌，要切掉。

白蘿蔔去皮切薄片，再改刀切絲。
將10人份電鍋內鍋鋪上烘焙紙備用。

起油鍋，下臘肉丁炒香，再下蘿蔔絲翻炒均勻，加水700cc，將蘿蔔絲煮軟。

倒入準備好的內鍋，置入電鍋，外鍋2杯水，操作2次，完成。

取出放涼，放入冰箱，第二天即可切開。

用少許油，煎香食用。
一般蘿蔔糕都不鹹，因為我們會沾醬食用。