برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیب زمینی ها رو پست گرفتم گذاشتم بپزه
- 2
یک لیوان از آب سیب زمینی ولرم +۴ قاشق شکر +خمیر مایه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کنار می گزاریم تا پف کند
- 3
سیب زمینی رو له مکنیم وبهش نمک وفلفل و ۲ عدد تخم مرغ اضافه مکنیم
- 4
۴ لیوان آرد الک شده رو روس سیب زمینی می ریزیم
- 5
خمیر مایه رو که پف کرده به مواد اضافه میکنیم. (اگر می خواید خمیر خوبی داشته باشید حتما از این روش استفاده کنید)
- 6
خمیر رو ورز می دیم ، صبر مکنیم تا استراحت کنه اونقدر که اندازه ش ۲ برابر بشه
- 7
بعد خمیر رو به هفت قسمت تقسیم کنید، بذارید تو ظرف مورد نظرتون استراحت کنه تا اندازه ش دو برابر بشه
- 8
یدونه زده تخم مرغ رو روی نون ها بمالید،و تو فر های مختلف فرق داره من اول فر رو گرم کردم و داخلش یه لیوان آب گذاشتم بعد در دمای ۲۳۰ ،،۱۵ دقیقه نون ها رو قرار دادم،،با این زمان با یه خلال دندان که داخل نان فرو کردم ،نپخته بود دما رو به ۱۵۰ کاهش دادم و ده دقیقه اجازه دادم بیشتر بمونه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
👏👏👏
به کوکپد خوش اومدی بانو جان