592. Kuah soto

Name: 592. Kuah soto
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs iga sapi; 5 lembar daun salam; 2 sereh; Air; Bahan dihaluskan:; 10 bawang merah; 8 bawang putih; 1 ruas kunyit sangrai; 5 kemiri sangrai; 1 sdt merica; Bahan lain:; Kaldu,garam, jahe kering; Daun bawang, bawang goreng, bawang putih goreng, seledri; Isian sesuai selera,saya pakai soun,suiran ayam

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Cobain Kuah soto ya. tapi lagi pingin pakai kaldu iga, kalau mau pakai ayam kampung bisa dong ya.
.
.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#Kombes_AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

592. Kuah soto

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Cobain Kuah soto ya. tapi lagi pingin pakai kaldu iga, kalau mau pakai ayam kampung bisa dong ya.
.
.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#Kombes_AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 15 menit

10 porsi

3 pcsiga sapi
5 lembardaun salam
2sereh
Air
Bahan dihaluskan:
10bawang merah
8bawang putih
1 ruaskunyit sangrai
5kemiri sangrai
1 sdtmerica
Bahan lain:
Kaldu,garam, jahe kering
Daun bawang, bawang goreng, bawang putih goreng, seledri
Isian sesuai selera,saya pakai soun,suiran ayam

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 15 menit

1

Iga,air,daun jeruk,sereh di masukkan dalam slow cooker selama 2 jam
2

Tumis bumbu halus dan jahe kering hingga matang
3

Sampai matang seperti ini ya
4

Masukkan kuah kaldu,didihkan
5

Masukkan,garam,kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan seledri dan daun bawang
6

Masukkan bahan isi (sesuai selera), siram dengan kuah lalu beri toping bawang merah dan putih goreng