蕾絲蛋捲 小岩井四葉 @2046emily_cook 蕾絲蛋捲 小岩井四葉 @2046emily_cook 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時內 3-4人份 低筋麵粉 100 g 無鹽奶油 40 g 雞蛋 2 顆 細砂糖 45 g（此為寶寶版微甜，大朋友可加至50-55g) 擠花袋或一般耐熱袋 1 張 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時內 1 無鹽奶油先隔水加熱融化、低筋麵粉過篩備用 2 雞蛋和細砂糖先打散至無沙沙的聲音，加入奶油攪拌 3 低筋麵粉分3-4次倒入，攪拌至如圖狀 4 再次過篩麵糊，如果沒時間可省略此步驟 5 倒入袋子，剪出一個極小洞 6 切最上面的小火，平底鍋不需放油，麵糊一圈一圈由外向內擠 7 大概20秒左右，先將平底鍋從爐火移開，用叉子從旁邊鏟下去，不會粘鍋就可以慢慢捲起來 8 捲起來的先一根根擺在鋪烘培紙的烤盤上，此份量大概可以做9-10根 9 放入預熱過的烤箱，上下火各160度，烤至上色即可每台烤箱功率不一，自己斟酌要烤幾分鐘哦！（大概是15-20分鐘左右） 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15968228 已複製 小岩井四葉 @2046emily_cook 發布於 2022年02月11日 06:22 已追蹤 回追 追蹤 雙寶媽喜歡在帶孩子的高壓環境下努力抽出、擠出一點時間來做料理來滿足生活成就 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蕾絲蛋捲 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 半熟巧克力蛋糕【氣炸鍋】 糖醋里肌 熱呼呼蕃茄蔬菜湯 ‼️低成本 超creamy白汁菠菜蘑菇長通粉 菠菜煎蛋捲 絲瓜虱目魚肚 芋頭糕 造型饅頭～麵包超人 🎃自製南瓜小湯圓🍡 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15968228
在 Cookpad App 開啟
留言