🎃自製南瓜小湯圓🍡 的食譜成品照片

🎃自製南瓜小湯圓🍡

貓兒食堂 @mour

https://facebook.com/thecatstable/

下週二就是元宵節囉！您是否準備好美麗的花燈和美味的湯圓，與家人在歡聲笑語中一同歡慶「小過年」呢☺️

除了購買市售的冷凍湯圓，您也可以和孩子們一起挽起袖子親手搓湯圓，不但更能感受到過節的氣氛，同時也能帶給孩子更美善的飲食教育，好吃又好玩，可別錯過喔！

🥄計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=180ml

#開工煮
 #元宵節 #湯圓 #花燈 #燈會 #猜燈謎 #南瓜 #紅豆湯 #抹茶 #節氣 #團圓 #甘味 #甜湯 #甜品

下週二就是元宵節囉！您是否準備好美麗的花燈和美味的湯圓，與家人在歡聲笑語中一同歡慶「小過年」呢☺️

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🥄計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=180ml

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除了購買市售的冷凍湯圓，您也可以和孩子們一起挽起袖子親手搓湯圓，不但更能感受到過節的氣氛，同時也能帶給孩子更美善的飲食教育，好吃又好玩，可別錯過喔！

🥄計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=180ml

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下週二就是元宵節囉！您是否準備好美麗的花燈和美味的湯圓，與家人在歡聲笑語中一同歡慶「小過年」呢☺️

除了購買市售的冷凍湯圓，您也可以和孩子們一起挽起袖子親手搓湯圓，不但更能感受到過節的氣氛，同時也能帶給孩子更美善的飲食教育，好吃又好玩，可別錯過喔！

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預備食材

料理步驟

1

將糯米粉混合南瓜泥、鮮奶、細砂糖揉合成糰。
2

承上，取一小部份混合抹茶粉捏成南瓜蒂梗備用。
3

南瓜糯米糰分成約10g的小糰子分別滾圓，一一用小刀延著球體劃出分割線。
4

蒂頭的部分沾少許水份組合在南瓜糰子上就完成啦！
5

煮熟的南瓜小湯圓加入紅豆湯中或黑糖薑汁一起享用，冷熱皆宜😋
🌸剩下的綠色糯米糰也可以揉成南瓜造型，就是抹茶口味的湯圓囉😆
6

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貓兒食堂 @mour

發布於 2022年02月11日 07:10

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7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生。將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位一起學習與成長。【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

留言 (4)

倉櫻 @chanying_0

2022年10月31日 14:53

請問冷凍會造成湯圓表面龜裂嗎？

關鍵字

自製南瓜小湯圓

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