Siapkan semua bahan di atas.

Lelehkan margarin dinginkan sampai suhu ruang lalu sisihkan.

Ambil wadah masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili. Kocok dgn menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi secara bertahap sampai adonan putih, kaku, kental dan berjejak.

Setelah itu masukkan susu bubuk dan terigu lalu aduk dgn menggunakan spatula dgn menggunakan metode aduk balik satu arah sampai adonan tercampur rata.

Setelah semua adonan tercampur masukkan margarin yg telah dilelehkan td lalu aduk lagi sampai tdk ada adonan yg mengendap di bawah dgn menggunakan metode aduk balik satu arah dgn spatula.

Siapkan loyang tulban, oles tipis dgn margarin dan taburi dgn sedikit tepung lalu tuang adonan bolu ke dalam loyang. Setelah itu hentakkan loyang yg berisi adonan diharapkan agar tdk ada udara yg mengendap. Lalu taburi kacang almon sebagai toping di atasnya.

Panaskan kukusan sambil tutupnya dilapisi dgn kain bersih lalu kukus adonan selama kurleb 40 menit. Lakukan tes tusuk dgn menggunakan lidi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti bolu sdh matang, angkat dan matikan api. Bolu siap dihidangkan😊