Hong Kong Egg Tart / PIE SUSU

Name: Hong Kong Egg Tart / PIE SUSU
Yield: 10-11 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit Pie :; 100 gr Mentega/Margarin; 10-12 sdm Tepung protein sedang/tinggi (boleh ditambah takaran nya jika adonan belum kalis); Sejumput garam (boleh diganti dengan gula sesuai selera masing2); 1 sdm Air; Bahan Filling :; 8 sdm Susu Kental Manis; 2 butir Kuning Telur; 100 ml air; 1 sdm Maizena; 1 sdt Vanilla Essence

✨✨✨ @bibibibil

Indonesia

Resep pie susu nya dgn takaran sendok yah biar lebih gampang bikinnya apalagi kalo pemula mau belajar bikin. Semoga membantu🙏🏼

Lebih banyak

Hong Kong Egg Tart / PIE SUSU

✨✨✨ @bibibibil

Indonesia

Resep pie susu nya dgn takaran sendok yah biar lebih gampang bikinnya apalagi kalo pemula mau belajar bikin. Semoga membantu🙏🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-11 Porsi

Bahan Kulit Pie :
100 grMentega/Margarin
10-12 sdmTepung protein sedang/tinggi (boleh ditambah takaran nya jika adonan belum kalis)
Sejumputgaram (boleh diganti dengan gula sesuai selera masing2)
1 sdmAir
Bahan Filling :
8 sdmSusu Kental Manis
2 butirKuning Telur
100 mlair
1 sdmMaizena
1 sdtVanilla Essence

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahap membuat Kulit Pie :
Campur semua bahan-bahan kulit pie sampai kalis. Oles cetakan pie dengan mentega agar tidak lengket. Cetak adonan pie kedalam cetakan pie lalu tusuk tusuk bagian bawah dalam pie dengan garpu. Sisihkan.
2

Tahap membuat Filling :
Siapkan wadah terpisah untuk kuning telur dan susu kental manis. Kocok kuning telur sampai rata lalu campurkan kedalam wadah yg berisi Susu Kental Manis dan masukkan Vanilla Essence, aduk sampai rata dan tercampur semua.
3

Lalu masukkan maizena yang sudah dicampur dengan air, aduk sampai rata lalu di saring. Tuang bahan filling kedalam adonan kulit pie. Panggang di dalam oven dgn suhu 150-160 derajat selama 45 menit