Oseng Kikil Kacang Panjang Saori

Name: Oseng Kikil Kacang Panjang Saori
Yield: 1-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kikil, rebus; 1 ikat kacang panjang, potong panjang; 3 biji cabai rawit, sesuaikan selera pedas; 3 siung bawang merah, iris²; 2 siung bawang putih, iris²; 1 sdm kecap, sesuaikan; 2 sdm saori saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Air

Nuring Ramadhani @pawonnuring

PerOSENGan lagi ya BundSay..maklum mamak punya anak kicik aktif yang baru 1 biji ini, gak terlalu sering bisa masak yang ribet² banget kalau buat harian (bilang je mager🤭)

Lebih banyak

Oseng Kikil Kacang Panjang Saori

Nuring Ramadhani @pawonnuring

PerOSENGan lagi ya BundSay..maklum mamak punya anak kicik aktif yang baru 1 biji ini, gak terlalu sering bisa masak yang ribet² banget kalau buat harian (bilang je mager🤭)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-3 orang

1/4 kgkikil, rebus
1 ikatkacang panjang, potong panjang
3 bijicabai rawit, sesuaikan selera pedas
3 siungbawang merah, iris²
2 siungbawang putih, iris²
1 sdmkecap, sesuaikan
2 sdmsaori saos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan rebus kikil, beri daun salam ketika merebus supaya bau apeknya hilang atau tersamarkan ±10-15 menit
2

Sambil menunggu rebusan kikil, kita bisa memotong² kacang panjang, cuci. Iris tipis bawang merah, putih, dan cabai kemudian tumis. Masukkan kacang panjang setelah tumisan bumbu sudah tercium harum. Beri air secukupnya untuk melunakkan kacang panjang.
3

Tambahkan garam, kecap, dan saori. Aduk rata, koreksi rasa, semua bahan sesuaikan selera ya. Sambil menunggu sedikit lunak, kita bisa potong² kikil yang sudah empuk direbus. Masujjan menyusul kacang panjang, aduk.
4

Jika dirasa kurang air, bisa ditambahkan, masak hingga meresap menyusut.