पालक कोफ्ता करी (palak kofta curry recipe in Hindi)

Name: पालक कोफ्ता करी (palak kofta curry recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 कटोरी पालक (धोकर कटा हूवा); 1/2 कटोरी बेसन; 1/2 कटोरी चावल का आटा; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 2 चम्मच हल्दीपाउडर; 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच गरम मसाला; 3 कटोरी तेल; 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 1 चम्मच तील; 2 टमाटर काटकर; 4/5 हरी मिर्च; 1 कटोरी हरा प्याज; आवश्यकतानुसार करीपत्ता; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच राई

Maya Ghuse @maya3636

#ws3

पालक कोफ्ता करी (palak kofta curry recipe in Hindi)

Maya Ghuse @maya3636

#ws3

सामग्री

25min

2 सर्विंग

4 कटोरीपालक (धोकर कटा हूवा)
1/2 कटोरीबेसन
1/2 कटोरीचावल का आटा
2 चम्मचधनिया पाउडर
2 चम्मचहल्दीपाउडर
3 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
2 चम्मचगरम मसाला
3 कटोरीतेल
2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
1 चम्मचतील
2टमाटर काटकर
4/5हरी मिर्च
1 कटोरीहरा प्याज
आवश्यकतानुसारकरीपत्ता
आवश्यकतानुसारहरा धनिया
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचराई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25min

1

पालक धोकर काटकर 1 मिक्सिंग बाउलमे लेकर उसमे बेसन, चावल का आटा, धनिया पाउडर, हल्दीपाउडर, गरम मसाला पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च पेस्ट,जीरा, नमक और तिल डालकर मिक्स करके कोफ्ता बांध लिजिए
2

1पैनमे तेल गर्म करके उसमे कोफ्ते डिप फ्राई करे
3

अब दूसरे पैनमे 3चम्मच तेल गर्म करके उसमे राई, जीरा, करीपत्ता, हरा प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट डालकर मिक्स करके हल्दीपाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,नमक और टमाटर डालकर मिक्स करे पकनेपर 3कटोरी गर्म पानी डालकर उबाल आनेपर हरा धनिया डाल दिजिए
4

उसमे अब फ्राई किए कोफ्ते डालकर रोटी, चावल के साथ सर्व्ह किजिए