Air hangat + ragi = diamkan hingga berbuih (tanda ragi aktif)

Gula pasir + margarin + telur aduk hingga gula larut dan tercampur rata. Masukkan tepung terigu aduk lagi.

Masukkan air ragi kedalam adonan nya. Aduk rata. Teksturnya kental ya. Di tutup wadah dan diamkan hingga 3-4 jam atau mengembang.
Tips : gunakan wadah/baskom yg besar spy tidak luber saat mengembang.

Siapkan cetakan yg sudah dialasin kertas layang/kertas minyak. Sisihkan.

Panaskan dandang.
Tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh. Lalu masukkan ke dalam kukusan/dandang yg telah panas.
Kukus sekitar 20-30 menit. Sesuai ukuran kue. Atau hingga kue matang.