Sop Iga Sapi Rempah
Proses memasaknya memang agak 'berliku' tapi hasilnya sangat memuaskan menurut saya karena saya ingin hasil kuahnya tidak keruh tapi tetap kaya rasa.
Sop Iga Sapi Rempah
-
dimas irawan“Mantap rasanya terima kasih resepnya” -
astrid k.r“Makasii enak bgt hhe. Ada iga bingung buat apa, nemu menu ini bru pertama x buat rasanya kayak yg djual langgananku😂 makasiii 🫶🏻 *maaf fotonya g estetik. Yg penting rasanya 🤭” -
Ita vatima“MasyaAllah alhamdulillah mantuuull nih recookqu.. 🤩👌 makasi bun resepnyaa enaaakk.. 👍🏼🥰” -
Feyra Yuniar“Makasih resepnya bund,ini enak baunya kaya bakso untuk kaldu bawangnya..enak banget ini..makasih 😁” -
Riny Fawi“Alhamdulillah.. jadi jugaaaaaa.. thank you resepnya mba.. passs semuanya serumah langsung nyerbuuu.” -
Fitha Handini“Uweeeenak 👍👍.. makasih resepnya mba 🙏”
Proses memasaknya memang agak 'berliku' tapi hasilnya sangat memuaskan menurut saya karena saya ingin hasil kuahnya tidak keruh tapi tetap kaya rasa.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi di air mendidih selama 10 menit, buang airnya. Sisihkan iga aapi.
- 2
Siapkan kaldu bawang, rebus 2 liter air dengan bawang bombay dan 2 batang seledri utuh sampai lunak, saring, sisakan airnya dan buang ampasnya
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Masukkan iga sapi rebus, tambahkan kaldu bawang, beri lagi air jika dirasa kurang, tambahkan 2 sdt garam. Rebus hingga empuk. Saya menggunakan panci presto selama 40 menit setelah pnci mendesis.
- 4
Setelah empuk, buka panci presto dengan membuang uapnya terlebih dahulu, masukkan tomat, kentang, dan wortel. Rebus hingga matang. Tambahkan garam jika perlu, koreksi rasa sesuai selera.
- 5
Sajikan dengan potongan tomat, taburan daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal, dan kucuri perasan jeruk limau.
Resep Serupa
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Indonesia terkenal dengan rempah nya... Di musim dingin ini makan yang berkuah sangat nikmat....By. Anitya Hapsari#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_AromaRempah #AromaRempah #GAS2025 #Kopijos_Agustus2025IG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_Seru
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Sop iga rempah ini sebenernya tidak jauh beda dgn yg biasanya. Hanya saja tamban rempahnya lebih komplit. Cocok untuk dinikmati saat udara dingin 😀
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Paksu libur minta dimasakin sop Iga. wokelah, untungnya di tempat iga biasa beli ada iga yang masih gede dan banyak dagingnya.. langsung beli, iga berdaging tebal disini 1 kg nya 80rb. tadi pas ditimbang 1.5kg jadi 90rb , namanya emak2 nawar ampe sejadinya akhirnya si abang menyerah dan ngasih harga 85rb😂😂😂 kenapa dinamakan rempah karena semua rempah di cemplungin hihi mumpung cuaca lagi tidak mendukung😁😂😁😂 yuuuk silahkan baca/catatn resepnya, insya Allah suka yaaa😁😁😄😄
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Kali ini nyoba bikin sop iga yg wangi akan rempah. Karena lagi sering hujan jadi bawaannya pengen makan yg berkuah dan anget-anget gais.
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Resep dr mamah yg pny usaha kuliner, silahkan dicoba ya moms..ini seger banget deh kuahnya udh gt bgs bwt anti virus, krn mengandung rempah2.
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Hasil mereka-reka dari resep sop daging masakan mamanya mantan 🙈🙈🙈Akhirnya ktmu jg racikan rahasianya.
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
...Resep andalan Kaka qu😁kaya akan rempah yang gak ada di resep SOP pada umumnya 😉#Semanggi_AnekaSop#SupportBumil#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Musim hujan saatnya bikin yang berkuah dimakan pas masih hangat bersama keluarga 😍Kebetulan ada stok Iga Sapi langsung eksekusi bikin sop aja buat nyegerin badan ditambah rempah biar makin kaya rasa 🤤Source mba @happy_endahsa#BALONChallenge#RempahRempah#Kopijos_OlahanRempah#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_EndahSa
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Bismillah...Setelah sekian lama punya Akun di Cookpad, biasanya saya hanya baca2 resep teman2 yang resep dan tulisannya bagus2, lalu ada beberapa yang saya recook ( atau cooksnap ya bahasa baru sekarang di Cookpad ), akhirnya saya memberanikan diri untuk menulis resep pertama saya. Semoga berkenan ya teman2.Terinspirasi dari suami saya yang kurang suka dengan yang namanya sayur sop, tapi kali ini saya buatkan sayur Sop Iga Rempah, karena Iga merupakan bagian daging sapi kesukaannya, saya jadikan ini tulisan resep pertama. Semoga suami saya suka 😊
-
-
-
Sop Iga Sapi berempah Sop Iga Sapi berempah
Sebagai penggemar soto banjar garis keras hehehe saya kalau makan sup Iga di luar rumah yang bening gak berempah berasa plain cuman rasa garam dan micin. Kaldu sapi nya akan lebih enak ditambahkan rempah dan bawang nya diulekyuk masak, suami suka sekali sup Iga. Kalau makan diluar dia mesti nambahin kecap sambal garam lada dsb biar enak. nah ini kuahnya udah enak banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar