Sop Sayur Tanpa Uleg
Buat sop ayam memang terlihat mudah, namun saya 5 tahun lalu terlalu meremehkan sehingga jadinya nggak enak.
Akhirnya saya lihat cara mertua saya masak sop, lalu saya tiru, nah inilah sop yang saya inginkan.
Sop Sayur Tanpa Uleg
Buat sop ayam memang terlihat mudah, namun saya 5 tahun lalu terlalu meremehkan sehingga jadinya nggak enak.
Akhirnya saya lihat cara mertua saya masak sop, lalu saya tiru, nah inilah sop yang saya inginkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil kentang, buncis, wortel, dan kol. Sisihkan. Iris tipis daun bawang, seledri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu terakhir potong dadu ayam fillet.
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih di minyak yang agak banyak. Goreng hingga bawang merah hampir kuning kecoklatan.
- 3
Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng ke panci yang sudah diisi air, sayuran, dan seledri. Nyalakan kompor dan tunggu hingga sayur menjadi empuk.
- 4
Bila sayur sudah empuk, masukkan daging ayam, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap. Tunggu sampai ayam berubah warna(kira-kira 3 menit) sambil dites rasa. 3 menit setelah memasukkan ayam, matikan kompor. Masukkan daun bawang dan aduk aduk.
- 5
Sop Ayam siap disajikan. Lebih mantap jika ditaburi bawang merah goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar