Tofucznica z cebulką dymką
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Kroimy cebulkę. Oddzielnie biała i zieloną część.
- 2
Biała wrzucamy na rozgrzaną oliwę i podsmażamy minutę/dwie.
- 3
Tofu kruszymy palcami i dorzucamy do cebulki, Podsmażamy około 5 minut.
- 4
Wsypujemy paprykę, mieszamy, podsmażamy jeszcze około 2 minuty.
- 5
Wlewamy około 100 ml wody i wsypujemy płatki drożdżowe. Mieszamy i dusimy, aż woda odparuje, lecz chcemy aby tofu było wilgotne. Jeżeli po odparowaniu wody wyglada na suche, dolewamy jej jeszcze trochę i odparowujemy.
- 6
Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i gotowe. Podajemy z pieczywem, można je posmarować jedna z pasy, które znajdują się w innych przepisach. Jeżeli chcemy, aby tofucznica bardziej przypominała w smaku jajecznicę, doprawiamy ją czarną solą, która dodaje smak przypominający jajko.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze