Ontbitjkoek Cake (premium)
Lg punya stock gula palem & almond slice, mau bikin camilan buat teman ngopi. Pinginnya bikin yg premium deh yg gk seret di lidah. Dan lembut... yuk dicoba, rek. Kue ala² saya...
Ontbitjkoek Cake (premium)
Lg punya stock gula palem & almond slice, mau bikin camilan buat teman ngopi. Pinginnya bikin yg premium deh yg gk seret di lidah. Dan lembut... yuk dicoba, rek. Kue ala² saya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula palem & gula pasir & telur & SP, hingga kental berjejak. Mixer saya 12 mnt dgn speed tinggi.
- 2
Campur terigu, susu bubuk, vanili, garam, bumbu spekoek & kayu manis bubuk, lalu masukkan ke adonan no 1, sambil diayak. Lalu mix sbntr dgn speed rendah, asal tercampur rata.
- 3
Masukkan margarin leleh suam² kuku, mix sbntr masih dengan kecepatan rendah. Maksimal 1 mnt ya. Lanjutkan aduk dgn spatula. Gunakan tehnik aduk balik, agar tdk ada endapan margarin di bagian bawah
- 4
Sementara itu panaskan oven terlebih dahulu
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang tulban 24 cm yg sdh diolesi margarin. Hentak²an kurang lebih 5x. Lanjut aduk putar dengan tusuk sate, agar tdk ada udara terperangkap di dlm adonan.
- 6
Taburkan almond slice yg sdh dipanggang lbh dahulu agar nanti rasanya kress gitu ya. Gk mentah.
- 7
Oven dgn suhu 170°C kurleb 35 mnt, lanjut api bawah 170°C selama 5mnt. Sesuaikan suhu oven masing² ya.
- 8
Jika sdh matang, angkat loyang dan hentak²kan sbntr kira² 5x hentakan supaya kue tdk menciut.... hehehe...
- 9
Setelah itu balik kue untuk dilepaskan dari loyang. Balik lagi, sehingga bagian atas cake berada di atas.
- 10
Sajikan bersama minum kopi/ teh. Mantullll tenan.... yuk dicoba ya...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)