Kerang Kupas Cabe Hijau

Name: Kerang Kupas Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kerang Kupas; 5 buah Cabe Hijau besar; 1 batang Sereh; 2 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 6 siung Bawang Merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 2 buah Cabai Merah besar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Seasoning :; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt penyedap

Cheerful_Orenji🍊✅ @orenji2021

Jakarta , Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Kerang Kupas Cabe Hijau

Cheerful_Orenji🍊✅ @orenji2021

Jakarta , Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKerang Kupas
5 buahCabe Hijau besar
1 batangSereh
2 lembardaun salam
Bumbu Halus :
6 siungBawang Merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
2 buahCabai Merah besar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Seasoning :
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Cuci & rebus kerang sebentar saja, haluskan bumbu (cabe nya gak ke foto ya) dan iris cabe hijau
3

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam hingga wangi & matang. Beri sedikit air
4

Masukan Kerang kupas yang sudah direbus, lalu aduk dan tambahkan seasoning.
5

Masukan Cabai Hijau yang sudah di iris, aduk rata lalu cek rasa.
6

Angkat dan sajikan.