Rebus santan, beri pandan + garam. Aduk terus supaya tdk pecah dan matikan kompor jika sudah mendidih. Tanpa harus di matang dulu juga gpp ya santannya, kembali ke selera.

Nb. Disini santannya q peras sendiri, dri kelapa parut 200 gr q blend dengan air 700 ml, ketika mendidih jdi 600 ml hasil akhirnya.
Karna yg di butuhkan 400ml, jdi yg 200 ml q simpen di freezer kalo suatu saat butuh nanti.

Campur smua bahan kering, aduk rata. Tuang santan + margarinnya, aduk kembali dan diamkan hingga 1 jam.

Nb. Q cari simplenya aja, jdi margarinnya q campurin ke santan, aduk sampai mencair🤭

Tuang secara bertahap, aduk² dan diamkan 1 jam. Gak terlalu encer juga gak kentel ya.

Stelah 1 jam, tarrraaa mengembang sempurna. Aduk² kembali tuk menghilangkan gelembung²/gasnýa. Dan siapkan pan yg sudah diolesi margarin, pake api kecil aja ya biyar gak cpet gosong kuenya.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan tutup, bila sudah stengah matang beri toping dan tutup kembali sampai matang (tdk terlihat lagi adonan yg basah).

Siap tuk jdi teman nopi☕