🍤Udang Tempura Crispy🍤

Name: 🍤Udang Tempura Crispy🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 atau 12 udang vaname; tepung terigu dan tepung tapioka/sagu perbandingan 3:2; secukupnya bawang putih bubuk,royco, dan garam; telur (saya pakai putih telur,sisa bikin bolu 😁)

ika sunia @cook_4531290

Favorit Kirana sepanjang masa hehehe ✌

Lebih banyak

🍤Udang Tempura Crispy🍤

ika sunia @cook_4531290

Favorit Kirana sepanjang masa hehehe ✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10atau 12 udang vaname
tepung terigu dan tepung tapioka/sagu perbandingan 3:2
secukupnyabawang putih bubuk,royco, dan garam
telur (saya pakai putih telur,sisa bikin bolu 😁)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang,buang kepala dan sisakan ekor nya
2

Kerat2 perut udang,luruskan sampai ada bunyi kretek gitu deh
3

Cuci bersih, beri sedikit garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 5 menit saja
4

Tuang putih telur ke dalam mangkuk yang berisi udang,sedikit saja kira2 udang terbalur semua
5

Campur terigu,tapioka bawang putih bubuk dan royco,aduk rata.
6

Ambil sekitar 2 atau 3 sendok makan campuran tepung tadi,tuang ke mangkok udang.aduk rata
7

Nah ini step yang penting, ambil satu persatu udang,balurkan tepung sambil dicubit2 perlahan. Angkat kibas-kibas kan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
8

Angkat,tiriskan dengan tisue. Sajikan