Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (8 ons); Jagung muda (optional) (iris); 1 batang daun bawang (rajang); 2 batang daun bawang potong panjang (optional); 3 butir bawang putih (geprek, rajang halus); 1 ruas jahe (iris tipis); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 1 bungkus racik ayam goreng; secukupnya Garam; secukupnya Micin; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Kecap

Ummu Khansa @key_22

Karawang

Ayam Kecap

Ummu Khansa @key_22

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 orang

1 ekorayam (8 ons)
Jagung muda (optional) (iris)
1 batangdaun bawang (rajang)
2 batangdaun bawang potong panjang (optional)
3 butirbawang putih (geprek, rajang halus)
1 ruasjahe (iris tipis)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
1 bungkusracik ayam goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong ayam jadi 12. Marinasi setengah jam dengan bumbu racik ayam goreng. Lalu goreng ayam sampai matang.
2

Tumis bawang putih, jahe, bawang daun rajang, jagung muda. Setelah jagung layu, masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan air sedikit.
3

Lalu masukkan ayam, kecap dan penyedap. Lalu terakhir masukkan bawang daun iris panjang.
4

Sajikan