प्रथम मिक्सरमध्ये आले लसुण पेस्ट आणि कोथिंबीर वाटून घ्या पाणी घालू नये

आता गॅसवर 1 मोठे पातेले गरम झाल्यावर त्यात तूप आणि तेल घालावे

गरम झाल्यावर त्यात तमालपत्रे घालून
कलोंजी घालावे आणि गॅस बारीक करून मटार घालून परतुन 1 झाकण लावून 5 मिनीटे वाफ काढावी पाणी घालू नये म्हणजे मटार शिजेल आता कांदा घालून गोल्डन परतून घ्यावे

आता त्यात बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून मऊ शिजवून घ्यावे

आता त्यात आले लसुण कोथिंबीरची पेस्ट घालून परतून घ्यावे

आता त्यात हळद, तिखट, धणे पावडर घालून छान परतून घ्यावे

शिजवलेला बासमती राइस घालून सर्व मिक्स परतून घ्यावे

आता गॅस बारीक करून झाकण लावून 15-20 मिनिटे वाफ काढावी

आता टोमॅटो मटार राइस तयार आहे परत छान परतुन घ्यावे आणि गरमागरम सर्विंग प्लेटमध्ये सर्व्ह करावा