Dalam pan,masukan gula dan air masak sampai mendidih dan gula nya larut,matikan kompor dinginkan.
Masukan pisang kedalam air gula aduk rata.

Dalam wadah campur tepung,soda kue dan baking powder lalu ayak.
Masukan telur yang sudah di kocok lepas aduk perlahan,masukan campuran pisang + air sebagian aduk perlahan tuang kembali sisanya aduk lagi sampai tercampur rata,terakhir masukan minyak sayur aduk kembali sampai bagian bawah agar merata.

Masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di alasi dengan kertas roti, seperti gambar.
Kukus dengan kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu,kukus menggunakan api besar selama 20 menit.
Setelah 20 menit matikan kompor buka tutup kukusan,taraaa...matang dan kembang dengan sempurna.
Angkat dan dinginkan.