साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#shiv
महा महाशिवरात्रि के शुभ अवसर पर फलाहार के लिए साबूदाना खिचड़ी बनाई । साबुदाना खिचड़ी मेरी फ़ेवरिट है इसे मैं बिना व्रत के भी बना कर खातीहूँ मुझे यह बहुत पसंद है ।
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#shiv
महा महाशिवरात्रि के शुभ अवसर पर फलाहार के लिए साबूदाना खिचड़ी बनाई । साबुदाना खिचड़ी मेरी फ़ेवरिट है इसे मैं बिना व्रत के भी बना कर खातीहूँ मुझे यह बहुत पसंद है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना कोधोकर पानी निकाल दे और साबूदाना को 4-5 घंटे के लिए भिगो कर रख दें । साबूदाना अच्छी तरह से खिला खिला फूल जाएं गा ।
- 2
अब कढाई में आधी मूंगफली को भून ले और ठंडा होने पर दरदरा पीस ले । फूले हुए साबूदाना में सेंधा नमक, चीनी और दरदरी पीसी हुई मूंगफली डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले । अब कढ़ाई में घी गर्म कर सबसे पहले बाकी बची हुई मूंगफली को तल कर निकाल ले । अब इसमे जीरा हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर भून ले अब इसमे उबालें हुआ आलू मिला ले । आलू को 2 मिनट तक तेज़ आँच पर फ्राई करें और अब इसमे साबूदाना मिला ले ।
- 3
साबूदाना मिला कर 2 मिनट तक ढका कर पकाए और फिर इसमे कूटी काली मिर्च और नींबू का रस भी मिला ले । अब इसमे तली हुई मूंगफली और धनिया पत्ती मिला ले और गैस बंद कर
- 4
हमारी खिली खिली साबूदाना खिचड़ी तैयार है इसे दही के साथ परोसें ।
- 5
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (15)