Ini resep untuk satu ekor ayam. cuci ayam belah bagian dada. saya bikin untuk ayam utuh. tumis bumbu dan daun daunan dengan minyak secukupnya lalu masukkan ayam beri air beri garam ungkep sampai matang koreksi rasa masak sampai meresap bumbunya

Saya bikin ya pagi sore di goreng atau bikin males di ungkep pagi di goreng. Siapkan minyak dalam wajan panaskan lalu goreng sampai kuning kecokalatan. balik sekali saja kl sudah matang angkat tiriskan