தேவையான பொருள்களை தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் தக்காளியை அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

பின் குக்கரீல் 5 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றிக் கொண்டு அதில் 1 பிரீஞ்சீ இலை, 1 பட்டை, 1 ஏலம்ச் சேர்த்து வதக்கவும்

பின் 1/4 ஸ்பூன் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும் அதில் சுவைக்கேற்ப உப்புச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின் 2பச்சை மிளகாய் 1 துண்டு இஞ்சி, 8 பல் பூண்டுச் சேர்த்து அரைத்துக் கொண்ட இஞ்சி பூண்டு விழுதை 1 ஸ்பூன்ச் சேர்த்து வதக்கவும் அனைத்தும் வதங்கீயதும் அரைத்து வைத்த 7 தக்காளியைச் சேர்த்து வதக்கவும் தக்காளி நல்ல சிவப்பாக மாறும் பின் ஊறவைத்த அரிசியைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின் கிளரி விடவும் அதன் பின் 3 டம்ளர் தண்ணீர்ச் சேர்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு கைப்பிடி அளவு மல்லி, புதீனாவைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின் இறுதியாக குக்கரை மூடிக் கொள்ளவும் 3 விசில் வரும் வரைப் பொறுத்திருக்கவும் பின் இறக்கி பரிமாறவும் சுவையான குக்கரீல் தக்காளிச் சாதம் தயார். என்னை பின் தொடரும் நண்பர்களுக்கு எனது நன்றிகள் பல.