Ugotuj zatem jedną szklankę (230 gramów) makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do garnka wlej wodę i zagotuj. Na ugotowanie 230 gramów drobnego makaronu potrzebujesz niecałe 2 litry wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp płaską łyżkę soli. W garnku umieść makaron i gotuj al dente.  Makaron gotuję zazwyczaj o minutę lub dwie dłużej, niż zaleca producent na opakowaniu.

Ugotowany makaron przełóż na durszlak, by odlać całą wodę a następnie do miski. Zanim dodasz resztę składników, makaron powinien przestygnąć. Po ugotowaniu makaron waży do 600 gramów. 

W trakcie studzenia makaronu przygotuj pozostałe składniki. Ogórki świeże obierz i pokrój w drobną kostkę. Ogórki konserwowe pokrój w kostkę bez obierania ich ze skórki. Kawałek ulubionego żółtego sera zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Kukurydzę odsącz z zalewy. Po odsączeniu otrzymałam pełną szklankę kukurydzy, czyli około 220 gramów kukurydzy z puszki. 

W jednej miseczce umieść razem trzy łyżki dobrego majonezu, cztery łyżki kremowego jogurtu naturalnego oraz trzy łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Dodaj też przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz po sporej szczypcie soli i świeżo mielonego pieprzu. 

Wszystkie składniki sałatki wymieszaj w jednej misce i sprawdź smak. Być może wolisz dodać do niej więcej soli lub też pieprzu. Sałatkę warto udekorować świeżymi, siekanymi ziołami. Polecam cienki szczypiorek lub natkę pietruszki.