有時候甚至懷疑是不是被蝦咪拍咪啊煞到，不然怎麼人一到辦公室就不時頭痛胸悶肩沉?

好不容易週五惹，來煮個吃完會酥酥胡胡椒蝦。

以料理剪從蝦蝦眼睛後方下刀剪去蝦頭，以刀尖取出黑色蝦囊；再從頭部與身體接縫插入剪刀開背，以牙籤拉出沙腸。蝦腳全數修剪除去。

熱鍋倒油爆香蒜末、薑片。

加入蝦蝦們同炒至略變色。

倒入胡椒粉與米酒，以中大火滾煮至鍋內水份收乾貌。

根據阿順師胡椒粉包裝指示 - 聽起來很荒唐 - 此時需取出吹風機對著蝦蝦猛吹以加速醬料收乾，以免炒太久蝦肉老化。

平常在公司也奴慣了，即便對此心存疑竇我還是操出吹風機站在爐前吹他一陣。

待粉料完全巴於蝦身即可服用。

就先別蝦想究竟是水土不服、主管不令人信服還是薪資無法讓生活舒服(上週住處馬桶還壞兩次幹)，週五晚上能有一鍋胡椒蝦至少算有口福吧。