Arem arem

Name: Arem arem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras; 2 sachet santan kara; 1/4 kg dada ayam; 1 buah wortel; 2 buah kentang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting; 1 bungkus masako ayam; 1/2 sdt garam; secukupnya daun pisang; 2 lembar daun salam

Siska Murtini @rakalikangga

sumbawa besar,NTB

Arem arem

Siska Murtini @rakalikangga

sumbawa besar,NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgberas
2 sachetsantan kara
1/4 kgdada ayam
1 buahwortel
2 buahkentang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe keriting
1 bungkusmasako ayam
1/2 sdtgaram
secukupnyadaun pisang
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras denga 2 sachet santan kara,1/2 sdt garam dan secukupnya air(kira kira seruas jari)
2

Masak hingga air habis,angkat sisihkan
3

Rebus ayam dengan daun salam hingga matang,dinginkan dan suwir,sisihkan
4

Kupas dan potong2 kentang dan wortel kecil2,sisihkan
5

Haluskan bawang putih,bawang merah cabe keriting
6

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan kentang dan wortel hingga layu kemudian masukan juga ayam suwir dan masako,tambahkan sedikit air,masak hingga kentang dan wortel matang dan mengering
7

Atur beras yg sudah dimasak tadi di daun pisang,isi dengan isian ayam,bungkus menyerupai lontong,kukus selama 30 menit