مجبوس کویتی
مراحل تهیه
- 1
پیاز بزرگی را نگینی خرد کرده و به روغن تفت دهید و ادویه های دانه ی رسپی و مرغ را اضافه کنید سپس کمی پودر کاری و دارچین و پودر فلفل سیاه و پودر هل و پودر زنجفیل و نمک اضافه یه کوچولو مرغ را با مواد تفت داده و بعد آب جوش اضافه کنید تا پخته شود
- 2
.دو تا پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت داده و سپس لپه پخته اضافه کنید و یک لیوان بسته به دلخواه کشمش پلویی اضافه کنید
مرغ را آبکش کنید کمی پودر هل و دارچین مخلوط و همراه زعفرون دمکرده به مرغ بزنید - 3
و مرغ پخته را سرخ کنید حال برنج را با آب مرغ بصورت کته دم کنید وقتی آبش کشیده شد دو تا فلفل تند و لیمو داخل برنج بگذارید و کمی زعفرون دمکرده روی برنج بريزيد و گوشه قابلمه حشوی آماده و مرغ را چیده و بگذارید دم بکشد
- 4
💚💚💚💚💚💚💚
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (5)