Orak Arik Pedas Ikan Bawal Putih
Kemarin masak ikan bawal putih goreng, ternyata karena semaleman lauknya macam-macam, ikan bawal gorengnya nyisa deh 2 ekor. Daripada g kemakan, akhirnya ditumis pedas.
Sebelumnya pernah tulis resep ini untuk ikan kembung, bumbunya sama aja, dan ikannya sama-sama diambil dulu dagingnya, supaya waktu makan nggak sibuk nyariin duri hehe
Orak Arik Pedas Ikan Bawal Putih
Kemarin masak ikan bawal putih goreng, ternyata karena semaleman lauknya macam-macam, ikan bawal gorengnya nyisa deh 2 ekor. Daripada g kemakan, akhirnya ditumis pedas.
Sebelumnya pernah tulis resep ini untuk ikan kembung, bumbunya sama aja, dan ikannya sama-sama diambil dulu dagingnya, supaya waktu makan nggak sibuk nyariin duri hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah putih, dan iris kecil tomat dan cabe.
- 2
Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan agak kecoklatan, lalu masukkan tomat dan cabe. Tumis pakai api kecil sampai tomat layu.
- 3
Masukkan ikan, tumis tumis sebentar, lalu masukkan air, garam, gula, dan penyedap. Masukkan air hingga ikan tenggelam saja. Masak pakai api kecil sekali. Kalau sudah asat, cek apakah rasa sudah merasuk di daging ikan. Kalau masih belum, tambahi air lagi hingga ikan setengah tenggelam. Masak hingga asat.
- 4
Ikan tumis orak arik siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar