Sate Telur Puyuh

Name: Sate Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur puyuh, rebus, kupas kulitnya; 2 sdm gula palm/gula merah, tambah/kurangi sesuai selera; 5 sdm kecap manis; 3 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; sesuai selera garam, kaldu jamur; sedikit minyak untuk menumis; secukupnya air; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica butiran

Permata 💕 @velichen

Malang

Sate telur puyuh itu salah satu lauk favorit suami kalau lagi di angkringan.. Nyobain bikin sendiri biar suami puas makannya..

Lebih banyak

Sate Telur Puyuh

Permata 💕 @velichen

Malang

Sate telur puyuh itu salah satu lauk favorit suami kalau lagi di angkringan.. Nyobain bikin sendiri biar suami puas makannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtelur puyuh, rebus, kupas kulitnya
2 sdmgula palm/gula merah, tambah/kurangi sesuai selera
5 sdmkecap manis
3 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
sesuai seleragaram, kaldu jamur
sedikitminyak untuk menumis
secukupnyaair
::: Bumbu Halus :::
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, & lengkuas hingga wangi & tanak..
2

Masukkan kecap manis, aduk rata..
3

Saat kecap mulai berbuih, tambahkan air secukupnya..
4

Saat air mendidih masukkan telur puyuh..
5

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu jamur.. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam telur..
6

Setelah dingin, tusuk telur puyuh dengan tusuk sate..