आलू के पकौड़े (aloo ke pakode recipe in Hindi)

Name: आलू के पकौड़े (aloo ke pakode recipe in Hindi)
Yield: दो से तीन लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी बेसन; 2 आलू; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच चाट मसाला; 1 चुटकी मीठा सोडा

Manya @Manya9

#fc2

आलू के पकौड़े (aloo ke pakode recipe in Hindi)

Manya @Manya9

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सामग्री

25 मिनट

दो से तीन लोग

1/2 कटोरीबेसन
2आलू
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचचाट मसाला
1 चुटकीमीठा सोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले हम आलू गोल आकार मे काट लेंगे। और नमक डालकर थोड़ी देर के लिये छोड देंगे
फिर हम बेसन का पतला घोल बनायेंगे। उसमे हम नमक मिर्च व जीरा डालेंगे ।
2

अब इस बेसन के घोल में कटे हुए आलू डालकर मिक्स कर देंगे।और 1 चुटकी मीठा सोडा डालकर मिक्स कर देंगे।
3

फिर एक कढाई मे तेल गर्म करके उसमे हम पकौड़ी को सुनहरा होने तक तल लेंगे और फिर बाहर निकाल लेंगे। तैयार हे आपके गर्मा गर्म आलू के पकोडे गरमा गरम चाय औरसॉस या चटनी के साथ सर्व करें।
4

ऊपर से चाट मसाला डालकर खाएं बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।